Del 14 al 17 de mayo, Manizales se convierte en la capital del sabor y la creatividad con la llegada de El Alquimista World Bar 2025, un evento que reunirá a los mejores bartenders de Colombia y de cuatro países invitados: Costa Rica, Ecuador, Perú y Estados Unidos. Una experiencia única donde los cócteles serán los protagonistas, elaborados con los productos insignia de la Industria Licorera de Caldas (ILC).
Este certamen reunirá a los más destacados talentos nacionales, seleccionados en eliminatorias regionales en departamentos como Cundinamarca, Meta, Atlántico, Córdoba, Risaralda, Valle, Caldas, Quindío, Santander, Norte de Santander y Antioquia. Estas fases previas también dinamizaron la economía local en bares y restaurantes de cada zona.
“Para la ILC, este evento es clave en nuestra estrategia de internacionalización, pues nos permite mostrar la calidad de nuestro portafolio y nuestro enfoque innovador en productos y experiencias”, destacó Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la empresa.
Un recorrido con sabor a altura
Los participantes llegarán el 14 de mayo y al día siguiente visitarán la reserva natural, la planta de envasado y las bodegas de añejamiento de la ILC, donde tendrán la oportunidad de crear su propio ron. Luego recorrerán los lugares más representativos de Manizales antes de enfrentarse en la gran competencia el 16 de mayo, en el Club Manizales sede centro.
Allí, deberán demostrar su destreza, creatividad y dominio del arte de la coctelería usando las distintas referencias de Ron Viejo de Caldas: Tradicional, Juan de la Cruz, Carta de Oro, Gran Reserva Especial y Roble Blanco. Este ron, reconocido por su calidad y proceso de añejamiento a 2.200 metros de altura en barriles de roble blanco colombiano, será el alma de cada preparación.
El reto
El jurado, conformado por expertos de la ILC y jueces nacionales, evaluará aspectos técnicos, sensoriales, presentación, creatividad, interacción, discurso y performance. También se calificarán las mesas de decoración y preparación.
Los premios serán un estímulo para la excelencia:
🥇 1er lugar: US$ 3.000 y un viaje internacional con curso especializado.
🥈 2do lugar: US$ 2.000
🥉 3er lugar: US$ 1.000
¡El Alquimista World Bar 2025 promete elevar el arte del cóctel a otro nivel, con sabor 100% caldense! 🍹✨